PATISSERIE IN KURUME
Kurume / Patisserie
久留米の住宅街に佇む小さなパティスリー。既存木造を活かし、光と余白でケーキの彩りを引き立てる店舗兼イートイン。
Kenji Sasaki Architecture Lab is an architectural design practice based in Hiroshima,
working across houses, small collective housing, commercial spaces and hotels throughout Japan.
We read the urban and landscape context carefully and design architecture as a quiet device
that updates everyday life and cultural patterns over time.
K は古代セム語 kaph に由来し、手のひら――世界に触れ、掴み、輪郭を与える行為を象徴します。
SAL はラテン語 sal、塩。生命を支え時間を保存し価値を生む物質であり、文化と営みを長く持続させてきた基層の資源です。
KSAL は「手によって世界に輪郭を与え、その内部に関係と時間を保存する建築行為」を示す名称です。
建築とは、 実存の核を定め(Kernel)記憶と関係を保ち(Sustain)新しい生成を促し(Activate)人と世界をつなぐ(Link)、
その連続的なプロセスであると考えています。